바우네나주곰탕

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착한 가격, 푸짐한 양으로 대박맛집으로 자리매김한 명품곰탕전문점 “바우네 나주곰탕”입니다

외식업, 한식

O2O 창업체험 프로젝트 안내
  • 1. 직접 체험해 보고 창업하세요. 그러면, 더 안전한 창업이 가능합니다.
  • 2. 창업 전에 실제로 창업체험 기회를 창업경영신문이 제공하겠습니다.
  • 3. “창업체험 신청하기”에 연락처 남겨 주세요. 바로 상담 드리겠습니다.
창업상담 신청시 드리는 혜택
  • ● 대한민국 100대 프랜차이즈 연감 (e-Book) 제공
  • ● 소상공인 위기탈출 매뉴얼 (e-Book) 제공
  • ● 소상공인 사업계획서 작성실무 특강 <무료초청장> 제공
  • 투자자금
  • 10,000 만원
  • 가맹점매출(월)
  • 6,000 만원
  • 가맹점
  • 72 개
브랜드개요
  • <바우네나주곰탕>로 창업을 하면 어떤 사업을 하게 되나요?
  • 한 번 먹어보면 단골이 되는 착한가격 6000원, 푸짐한 양, 다양한 메뉴로 오픈하자마자 대박맛집으로 자리매김한 명품곰탕을 판매합니다.
  • 주요 상품 또는 서비스에는 어떤 것들이 있나요?
  • 바우네나주곰탕은 식사류부터 안주류까지 다양한 메뉴가 있으며, 그 중에서도 어머니의 정성으로 오랜 시간 우려낸 진국 사골과 맛있는 소고기 수육이 듬뿍 담긴 담백하고 깊은 맛이 나는 나주곰탕이 대표메뉴입니다. 그외에도 주방장이 추천하는 우곰탕과 얼큰 우거지 곰탕 등이 있습니다.
  • 주로 어떤 고객들이 <바우네나주곰탕>를 이용하게 되나요?
  • 해장과 반주가 가능한 메뉴가 주를 이루기 때문에 30~50대까지의 직장인이나 어르신들이 많이 찾아오십니다.
  • <바우네나주곰탕>의 차별성 또는 특장점을 간략하게 소개한다면?
  • 구수한 소고기 수육과 어우러진 담백하지만 깊고 진한 육수로 질리지 않는 건강한 맛의 곰탕을 판매하고 양은 푸짐하게, 가격은 합리적이기 때문에 얇은 주머니의 서민들의 발걸음을 잡습니다. 메뉴가 다양하고 건강한 음식이기 때문에 다양한 층이 더욱 많이 방문합니다.
  • <바우네나주곰탕>의 가맹사업은 언제부터 시작 되었나요?
  • 가맹사업 개시일은 2014년 11월 5일입니다.
  • 현재 <가맹점> 및 <직영점>의 개수는 얼마나 되나요?
  • 정보공개서 기준으로 2016년도에 가맹점 11개, 직영점 0개가 있습니다.
  • <바우네나주곰탕>로 창업하면, 어느 정도의 매출을 기대할 수 있나요?
  • 정보공개서 기준으로 2016년 평균 2억 292만 5천원입니다.
  • <바우네나주곰탕> 가맹점의 폐점 또는 명의변경 건수는 얼마나 될까요?
  • 2016년도 정보공개서 기준으로 2014년부터 2016년까지 3년간 계약종료 0건, 계약해지 1건, 명의변경 0건이 있습니다.
  • <대한민국 프랜차이즈 랭킹>에서는 어떤 수준으로 평가 되었나요?
  • '대한민국 프랜차이즈 랭킹'은 기본적으로 30개 이상의 가맹점과 직영점을 보유한 업체들을 대상으로 하여 회사규모, 성장, 재무안정성, 광고/홍보, 관리충실도, 그리고 가맹점 수익성 등을 고려하여 통계를 내는 객관적인 지표입니다. 바우네나주곰탕은 대한민국 프랜차이즈 랭킹에 등록되어 있지 않습니다.
  • <바우네나주곰탕>로 창업하고자 할 때, 어떤 유의할 점이 있을까요?
  • 업종 특성상 매장이 중·대형이 되어야 하기 때문에 상대적으로 창업비용이 더 큰 자금을 필요로 한다는 점 등은 창업자들이 충분히 감안을 하고 창업을 검토해야 합니다. 또한, 경쟁이 예상되는 프랜차이즈 가맹점과의 경쟁력 분석은 물론 면밀한 상권/입지 분석을 통해 예상매출액을 합리적으로 추정하고 이를 바탕으로 수익성을 제대로 따져보아야 합니다.
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가맹점 창업안내
  • 가맹점 창업을 하려면 어떠한 절차로 이루어지나요?
  • 가맹문의 상담과 가용자금 상담 후 입지 및 점포개발과 상권분석을 합니다. 적절한 점포를 선정하고 실 견적을 추산하고 점포가 확정되면 점포 계약과 본사와의 가맹계약을 체결하게 됩니다.
  • 가맹계약 체결 후, 가맹점 개설까지는 어떤 절차로 진행되나요?
  • 가맹계약 체결하고 점포 내부설계와 구도가 확정되면 인수인계 후 약 20일 동안 시공 착공을 합니다. 그동안 위생교육 및 사업자등록을 신청하고 본사 교육과 직영점 체험실습을 통해 교육을 받은 뒤 주방 셋팅을 완료하면 오픈바이저가 현장에 4일간 파견되어 오픈하게 됩니다.
  • 이 브랜드 창업의 장점을 구체적으로 소개해 주세요
  • 국내 최초 소고기 곰탕 시장을 공략하였으며 시간대 구분 없는 넓은 판매시간에 의해 높은 매출 및 빠른 회전률이 장점입니다. 또한, 초간단 조리와 동선을 기획하여 인건비 최소화를 실현하였고 동종업계 중 최고의 실제 수익률을 자랑합니다.
  • 가맹점 개설에 적합한 상권과 입지를 설명해 주세요
  • 꼭 유동 인구가 많고 권리금이 비싼 A급 상권이 아니라도 상관이 없고, 주거와 상가의 구성비가 50대 50 정도의 B급 상권도 가능하며 배후에 주택이 많을수록 좋습니다. 24시간 영업이 가능한 곳이면 더욱이 유리합니다.
  • 창업설명회에 참석하려면, 어떻게 해야 하나요?
  • 매주 1, 3주 수요일에 본사 세미나실/지점 회의실 또는 지역 직영점에서 개최됩니다. 홈페이지 1 : 1 상담문의 또는 대표전화 02-2203-2040로 사전 신청 예약이 가능하며 일정 확정 후 개별 유선 통화로 공지해 드리고 있습니다.
  • 가맹상담을 신청하고 싶은데, 어떻게 해야 하나요?
  • 본사 대표 전화(02-2203-2040) 문의 시 담당자가 배정되며, 찾아가는 맞춤창업 상담이 가능합니다.
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가맹본부 지원내역
  • 가맹점 창업을 위해서 어떠한 교육이 실시되나요?
  • 본사에 내방하시어 매장운영 및 서비스교육, 식자재 관리 및 위생관리교육, 기초세무 및 총무일반교육을 받고 난 후 직영점 실전체험 및 조리교육이 3일동안 이루어집니다. 매장 오픈바이저 파견 현장교육 및 오픈 지원도 4일간 진행됩니다.
  • 상권/입지 분석 또는 점포개발 등에서도 가맹본부의 지원을 받을 수 있나요?
  • 점포개발 시 본사 부동산 개발팀이 운영 업종 및 소요자금에 의거한 맞춤 점포 개발 계약 진행을 도와드리며 상권분석 시에는 유동인구 및 인구 구성에 따른 실전적 예상 분석을 제공해 드립니다.
  • 가맹점을 개설하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
  • 소요자금 부족시 협력업체 지원 무이자대출을 알선해 드리며, 우리은행(2,000-5,000만원) 신규창업 및 업종변경 신용대출도 가능합니다.
  • 가맹본부의 상품공급, 물류지원 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
  • OEM 생산에 의거해 안정적으로 원재료를 확보하며 주 3회 정기 배송으로 점주에게 편리성을 제공합니다. 또한, 매장 저장공간을 고려한 일부 품목은 유통회사에서 숙성 후 공급해 드립니다.
  • 가맹점 운영에 꼭 필요한 수퍼바이징 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
  • 슈퍼바이저가 월 2회이상 매장에 방문하고, 지역담당자가 운영되며, 신메뉴 출시 시에도 매장을 방문하여 현장 조리교육을 실시하고 판촉 및 영업지원을 위한 담당 슈퍼바이저 권한도 부여합니다.
  • 가맹점을 운영하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
  • 연간 2회 영업 및 판촉, 매장 활성화 등의 점주교육이 진행되며 우수점포 사례 교육도 이루어집니다.
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회사소개
  • 회사에 대해 간략하게 소개해 주세요
  • 바우네 나주곰탕은 소고기의 대중화를 선도하는 곰탕전문점으로, 착한 가격 6,000원에 푸짐하면서도 건강을 가득 담은 명품곰탕을 판매하여 선풍적인 인기를 끌고 있는 웰빙 슬로우 푸드의 선두주자입니다. 또한 주재료를 반가공 처리하여 완제품 상태로 공급하는 최적의 레시피 제공으로 인건비를 절약할 수 있는 실속있는 아이템입니다.
  • 회사의 규모는 어느 정도인가요? (자산규모, 매출액, 임직원 수 등을 중심으로)
  • 자산은 4억원, 월 매출은 2억 3천이며 임직원은 직영점 및 본사 직원을 포함하여 15명입니다.
  • 프랜차이즈 가맹사업에 대한 경험은 많은가요?
  • 지에프유통은 2000년에 ‘굴사랑’ 200호점, 2002년에는 ‘불닭본가’ 100호점, 2010년에는 ‘무한마음’ 50호점을 오픈하였으며 2014년 ‘바우네 나주곰탕’을, 2014년 ‘바우네 맛있는 고깃집’을 출범시켰습니다.
  • 현재 가맹사업을 전개하고 있는 브랜드 현황은 어떠한가요?
  • 바우네 나주곰탕은 직영점 3개를 포함하여 총 55호점이 운영되고 있습니다.
  • 이 회사의 CEO애 대해 간락하게 소개해 주세요
  • 순대국, 설렁탕 전문점의 틈새인 소고기 곰탕으로 경쟁력을 강화하였으며 장사 잘되는 집, 점주가 행복한 집을 만들고자 합니다. 향후 전국 500개 개점을 목표로 한류 명품곰탕의 세계화 진출을 계획하고 있습니다. 대표가 직영점을 직접 4년동안 운영하셨고, 원재료 가공을 직접 개발했습니다. ‘바우네 나주곰탕’은 3대째 이어지는 노-하우로 더욱 좋은 브랜드로 거듭나기 위해 노력하고 있습니다.
  • 기타 회사에 대해서 더 소개하고 싶은 것이 있다면?
  • 프랜차이즈에 대한 오해가 있는 점주도 만족하는 사업으로 자리 매김 하였으며, 뛰어난 가성비로 오래가는 장사, 사랑 받는 사업을 모토로 하고 있습니다.
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