별을품은곱창

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한우 소곱창 브랜드로 곱창, 막창, 대창, 천엽, 염통, 간 등을 제공합니다.

외식업, 고기류

O2O 창업체험 프로젝트 안내
  • 1. 직접 체험해 보고 창업하세요. 그러면, 더 안전한 창업이 가능합니다.
  • 2. 창업 전에 실제로 창업체험 기회를 창업경영신문이 제공하겠습니다.
  • 3. “창업체험 신청하기”에 연락처 남겨 주세요. 바로 상담 드리겠습니다.
  • 투자자금
  • <미등록>
  • 가맹점매출(월)
  • <미등록>
  • 가맹점
  • <미등록>
브랜드개요
  • <별을품은곱창>로 창업을 하면 어떤 사업을 하게 되나요?
  • 저희 별을품은곱창은 한우 소곱창 브랜드입니다. 곱창, 막창, 대창, 천엽, 염통, 간 등을 고객님들께 제공합니다.
  • 주요 상품 또는 서비스에는 어떤 것들이 있나요?
  • 별품한상 세트메뉴(곱창, 막창, 대창, 염통, 떡, 감자, 볶음밥), 곱창 모듬(곱창, 막창, 대창, 염통, 떡, 감자), 불타는 곱창모듬(매운맛), 차돌쭈꾸미 등이 있습니다. 별을품은곱창에서는 손님들이 오셨을 때 기본적으로 간과 천엽이 무료 제공되며, 초벌을 하는 동안 김치라면찌개를 제공하여 손님들이 음식을 드실 수 있게 하고 있습니다.
  • 주로 어떤 고객들이 <별을품은곱창>를 이용하게 되나요?
  • 다양한 연령층이 곱창을 즐기고 있으며, 별을품은곱창의 주요 손님 연령대는 30~40대입니다.
  • <별을품은곱창>의 차별성 또는 특장점을 간략하게 소개한다면?
  • 별을품은곱창은 7가지 곡물로 만든 특제 가루로 잡내를 잡음과 동시에 맛까지 내서 모든 연령층이 드실 수 있습니다. 주방이 오픈되어 있어서 손님들이 조리과정을 볼 수 있어 믿고 먹을 수 있으며, 식빵을 통해 기름을 흡수하여 깔끔하게 곱창을 즐기실 수 있습니다. 또한, 초벌을 기다리는 동안 손님들에게 김치라면찌개가 제공되며, 무제한으로 즐기실 수 있고 다른 소곱창 가게와 비교하여 저렴하게 한우 소곱창을 즐길 수 있습니다.
  • <별을품은곱창>의 가맹사업은 언제부터 시작 되었나요?
  • 가맹사업 개시일 2017년 2월로 스타트업 사업입니다.
  • 현재 <가맹점> 및 <직영점>의 개수는 얼마나 되나요?
  • 별을품은곱창은 공정거래위원회 정보공개서 기준 2017년 가맹점 7개, 직영점 0개로 표기되어 있습니다.
  • <별을품은곱창>로 창업하면, 어느 정도의 매출을 기대할 수 있나요?
  • 정보공개서 기준으로 별을품은곱창의 2017년 전국 평균 매출액은 289,307,000원입니다.
  • <별을품은곱창> 가맹점의 폐점 또는 명의변경 건수는 얼마나 될까요?
  • 정보공개서 기준으로 2017년 계약종료 5건만 있습니다.
  • <대한민국 프랜차이즈 랭킹>에서는 어떤 수준으로 평가 되었나요?
  • '대한민국 프랜차이즈 랭킹'은 기본적으로 30개 이상의 가맹점과 직영점을 보유한 업체들을 대상으로 하여 회사규모, 성장, 재무안정성, 광고/홍보, 관리충실도, 그리고 가맹점 수익성 등을 고려하여 통계를 내는 객관적인 지표입니다. 별을품은곱창은 207년에 가맹사업을 시작하여 대한민국 프랜차이즈 랭킹에 등록되어 있지 않습니다.
  • <별을품은곱창>로 창업하고자 할 때, 어떤 유의할 점이 있을까요?
  • 신생 프랜차이즈는 가까운 가맹점에 방문하여 가맹점주와 얘기를 나눠보는 것을 추천드립니다.
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가맹점 창업안내
  • 가맹점 창업을 하려면 어떠한 절차로 이루어지나요?
  • 최초가맹점 상담 후 상권분석을 진행합니다. 가맹계약을 체결하면 매장실측 및 인테리어 시공이 진행됩니다. 인테리어가 진행되는 동안 점주교육을 진행하며 인테리어 완공 후 매장오픈을 합니다.
  • 가맹계약 체결 후, 가맹점 개설까지는 어떤 절차로 진행되나요?
  • 매장실측을 통해 공사일정협의 및 진행을 하고 인테리어 시공에 들어갑니다. 인테리어 시공을 하는 동안 예비점주를 위한 교육이 진행됩니다.
  • 이 브랜드 창업의 장점을 구체적으로 소개해 주세요
  • 주식회사 스타셀러의 창업 장점을 첫번째로 꼽자면 가맹비, 교육비, 로얄티를 면제 한다는 것입니다. 스타셀러는 예비창업자들의 초기 비용을 줄이고자 가맹비, 교육비, 로열티를 받지 않고 있습니다. 또한, 대부분의 프랜차이즈들은 인테리어나 집기 등에서 본사가 돈을 남기는데, 스타셀러는 마진을 보지 않고 업체가격 그대로 비용을 안내해 드립니다. 한 업체에 전체를 맡기는 식이 아닌 내부인테리어, 간판, 목공 등 세부적으로 나누어 각기 다른 업체에 맡겨 비용을 최소화합니다. 예비가맹점주들이 혹시 개인적으로 아는 업체가 있고, 더 저렴하다면 그 업체를 이용할 수 있게 해드리며, 감리비 또한 받지 않습니다.
  • 가맹점 개설에 적합한 상권과 입지를 설명해 주세요
  • 일반 동네에서 10~15평 규모의 소규모 창업 가능하며, 메인상권의 창업도 가능합니다.
  • 창업설명회에 참석하려면, 어떻게 해야 하나요?
  • 본사 사무실(02-451-5200) 또는 담당자(010-5913-9785) 연락처로 연락하시면 됩니다.
  • 가맹상담을 신청하고 싶은데, 어떻게 해야 하나요?
  • 가맹상담 방법으로는 저희 홈페이지 www.starseller.co.kr에서 문의하는 방법과 TEL: 02-451-5200 / HP: 010-5913-9785 로 전화주시면 안내해 드리는 방법이 있습니다.
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가맹본부 지원내역
  • 가맹점 창업을 위해서 어떠한 교육이 실시되나요?
  • 별을품은곱창의 교육기간은 약 1주일에서 10일가량 진행되며, 상황에 따라 직영점 6개를 돌아다니며 교육을 진행하고 있습니다. 이는 넓은 매장과 작은 매장의 차이점을 느끼며, 손님이 많은 매장과 적은 매장에 대해서도 느낄 수 있게 하기 위함입니다. 교육내용의 가장 큰 주된 내용은 초벌구이 입니다. 저희 별을품은곱창은 본사에서 포장되어 보내오는 고기들을 바로 구워서 나가면 되기 때문에 전문주방장이 필요 없으며, 교육기간 중 이러한 초벌구이 방법을 교육해 드리고 있으며, 이 밖에 매장 오픈에서 부터 마감까지 하나하나 세세하게 교육을 진행하고 있습니다.
  • 상권/입지 분석 또는 점포개발 등에서도 가맹본부의 지원을 받을 수 있나요?
  • 주식회사 스타셀러는 직접적인 점포 추천은 하지 않고 있습니다. 하지만 희망하는 지역이나 매장을 검토하여 위치선정에 도움을 드립니다. 담당 슈퍼바이저가 예비가맹점주를 만나 직접 희망하는 곳을 둘러보며, 상권에 대한 가능성 및 장,단점에 대한 논의를 진행합니다.
  • 가맹점을 개설하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
  • 현재 주식회사 스타셀러는 교육비, 가맹비, 로열티를 받지 않고 있습니다.
  • 가맹본부의 상품공급, 물류지원 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
  • 주 4~6회 물류배송으로 이루어집니다.
  • 가맹점 운영에 꼭 필요한 수퍼바이징 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
  • 월 1회 이상 슈퍼바이저의 방문이 있으며, 가맹점 개별로 프로모션 진행 시 횟수제한 없이 진행합니다.
  • 가맹점을 운영하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
  • 매출이 저조한 매장의 경우에는 집중관리를 진행하며, 점주 요청 시 추가 교육 진행하고 있습니다. 또한,상권에 맞게 점심장사를 원하실 경우에 메뉴판 및 컨설팅을 진행하고 있습니다.
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회사소개
  • 회사에 대해 간략하게 소개해 주세요
  • 주식회사 스타셀러는 “별을품은곱창”이라는 브랜드로 한우소곱창을 판매하는 곱창 프랜차이즈 회사입니다.
  • 회사의 규모는 어느 정도인가요? (자산규모, 매출액, 임직원 수 등을 중심으로)
  • 현재 주식회사 스타셀러의 자산규모는 약 1억원 정도입니다. 2017년 기준으로 매출액은 약 5억원 정도이며, 현재 6명의 임직원이 있습니다.
  • 프랜차이즈 가맹사업에 대한 경험은 많은가요?
  • 2013년에 서울 강남구 일원동에서 직영 1호점을 오픈을 시작으로 자곡점, 길동점, 위례점을 오픈하였으며, 2017년 2월 주식회사 스타셀러를 설립하여 가맹사업을 시작했습니다.
  • 현재 가맹사업을 전개하고 있는 브랜드 현황은 어떠한가요?
  • 현재 별을품은곱창의 직영점은 총 6개이며, 서울 강남에 일원점, 자곡점, 세곡점, 송파구에 문정법조점, 경기도 위례에 2개의 직영점이 있습니다. 가맹점은 총 3개이며, 송파구의 문정동과 석촌동, 성남시에 모란점이 있습니다.
  • 이 회사의 CEO애 대해 간락하게 소개해 주세요
  • 한우소곱창을 저렴하게 즐길 수 있게 하기 위해 별을품은곱창은 론칭되었습니다.
  • 기타 회사에 대해서 더 소개하고 싶은 것이 있다면?
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