대마족발

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저가형 족발,보쌈 전문점으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 저렴한 가격과 알찬 구성의 대마족발입니다.

외식업, 족발

O2O 창업체험 프로젝트 안내
  • 1. 직접 체험해 보고 창업하세요. 그러면, 더 안전한 창업이 가능합니다.
  • 2. 창업 전에 실제로 창업체험 기회를 창업경영신문이 제공하겠습니다.
  • 3. “창업체험 신청하기”에 연락처 남겨 주세요. 바로 상담 드리겠습니다.
  • 투자자금
  • 5,000 만원
  • 가맹점매출(월)
  • 4,720 만원
  • 가맹점
  • 12 개
브랜드개요
  • <대마족발>로 창업을 하면 어떤 사업을 하게 되나요?
  • 족발, 보쌈을 주메뉴로하여 음식메뉴와, 주류판매, 포장판매, 배달판매로 매출이 이뤄집니다.
  • 주요 상품 또는 서비스에는 어떤 것들이 있나요?
  • 주요상품에는 족발, 보쌈, 냉채족발, 족발보쌈세트, 쟁반국수, 해물파전 등 다양한 메뉴가 있으며, 포장이나 배달 시에는 다양한 밑반찬과 순부두찌개와 쟁반국수가 서비스로 제공되고 있습니다.
  • 주로 어떤 고객들이 <대마족발>를 이용하게 되나요?
  • 주요 고객은 20대부터 60대 등 주층을 이루고 있으면 상권에 따라 연령분포가 다릅니다. 동네상권의 경우에는 가족단위손님의 방문이 많습니다.
  • <대마족발>의 차별성 또는 특장점을 간략하게 소개한다면?
  • 요즘 족발, 보쌈은 서민음식이라는 말이 무색할 정도로 고가에 판매되어 고객입장에서는 가격이 부담될 수 밖에 없습니다. 대마족발은 이점을 중요시 하여, 원가를 낮추고 구성을 튼튼히 하여 타 족발브랜드보다 저렴한 가격과 탄탄한 구성으로 다양한 고객층을 확보해 나가고 있습니다.
  • <대마족발>의 가맹사업은 언제부터 시작 되었나요?
  • 대마족발의 가맹사업은 2017년 11월 3일부터 시작 되었습니다.
  • 현재 <가맹점> 및 <직영점>의 개수는 얼마나 되나요?
  • 2017년 정보공개서에 따르면 가맹점 1개, 직영점 0개가 있습니다.
  • <대마족발>로 창업하면, 어느 정도의 매출을 기대할 수 있나요?
  • 2017년 정보공개서에 기재되어 있지 않습니다.
  • <대마족발> 가맹점의 폐점 또는 명의변경 건수는 얼마나 될까요?
  • 2017년 정보공개서 기준으로 계약종료는 0건, 계약해지는 0건, 명의변경은 0건입니다.
  • <대한민국 프랜차이즈 랭킹>에서는 어떤 수준으로 평가 되었나요?
  • '대한민국 프랜차이즈 랭킹'은 기본적으로 30개 이상의 가맹점과 직영점을 보유한 업체들을 대상으로 하여 회사규모, 성장, 재무안정성, 광고/홍보, 관리충실도, 그리고 가맹점 수익성 등을 고려하여 통계를 내는 객관적인 지표입니다. 대마족발은 대한민국 프랜차이즈 랭킹에 등록되어 있지 않습니다.
  • <대마족발>로 창업하고자 할 때, 어떤 유의할 점이 있을까요?
  • 정보공개서에 등록되지 않은 정확한 매장수와, 매장의 평균매출액에 대한 정보가 필요합니다. 또한 가맹점 창업시 직영점 및 가맹점을 직접 방문하시어, 인테리어 부분과 가맹점비 확인, 영업실태를 꼼꼼히 확인하시길 바랍니다.
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가맹점 창업안내
  • 가맹점 창업을 하려면 어떠한 절차로 이루어지나요?
  • 홈페이지 개설문의 , 전화문의, 본사내방, 1:1 오픈카톡 문의를 통한 가맹상담 후 후보지 선정 및 상권입지분석을 통해 희망지역 입점가능여부를 판단하고 투자규모 및 상권분석 후 점포선정하게 됩니다.
  • 가맹계약 체결 후, 가맹점 개설까지는 어떤 절차로 진행되나요?
  • 가맹계약 후 인테리어 시공 및 설비완료 , 영업허가발급진행, 기타 서류진행 등의 인테리어 시공과 오픈 전 교육을 통해 조리실 교육 및 현장 교육을 완료하면 본사 슈퍼바이져 파견을 통한 오픈지원을 진행하게 됩니다.
  • 이 브랜드 창업의 장점을 구체적으로 소개해 주세요
  • 대마족발은 소자본, 소형평수로 창업이 가능합니다. 배달형 창업이 가능하기 때문에 약 8평정도만 되어도 창업이 가능하며, 배달매장에서도 고수익 창출이 가능합니다. 대마족발은 배달시에는 4천원 추가 요금으로 가격이 되어있으며, 타 족발집보다 저렴한 가격에 판매를 할수 있다는 큰 장점을 가지고 있습니다. 저렴한 가격에도 불구하고 순두부 찌개와 쟁반국수, 5종 반찬세트, 신선야채까지 제공함으로써 다양한 고객층의 관심을 보이고 있습니다. 업종변경의 경우에는 간판변경과 부분인테리어, 부분설비 설치로 큰 비용없이 업종변경이 가능합니다
  • 가맹점 개설에 적합한 상권과 입지를 설명해 주세요
  • 족발은 홀과, 포장판매, 배달영업등 다양한 판로가 개척이 가능하므로 오피스 상권, 주거단지, 역세권 다양하게 입점이 가능합니다.
  • 창업설명회에 참석하려면, 어떻게 해야 하나요?
  • 현재 창업설명회는 별도로 진행되고 있지 않으며, 홈페이지 또는 본사로 문의하여 인접 가맹점에서 무료시식과 청업설명이 가능합니다. 담당자 : 이상인 팀장 010-8982-3339 이며, 1:1 오픈 카톡을 이용하여 부담없이 창업문의가 가능합니다.
  • 가맹상담을 신청하고 싶은데, 어떻게 해야 하나요?
  • 현재 창업설명회는 별도로 진행되고 있지 않으며, 홈페이지 또는 본사로 문의하여 인접 가맹점에서 무료시식과 청업설명이 가능합니다. 담당자 : 이상인 팀장 010-8982-3339 이며, 1:1 오픈 카톡을 이용하여 부담없이 창업문의가 가능합니다. 홈페이지 문의하가 , 본사문의, 1:1 오픈카카오톡 상담, 010-8982-3339 직접 연결됩니다.
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가맹본부 지원내역
  • 가맹점 창업을 위해서 어떠한 교육이 실시되나요?
  • 본사 조리장에서 1주일간 족발삶기, 썰기, 사이드 메뉴 등의 실습교육과 운영 이론교육을 진행합니다. 현장교육은 직영점에서 직접 영업판매, 서빙, 전화교육 등 실무교육 위주로 실시하고 있습니다.
  • 상권/입지 분석 또는 점포개발 등에서도 가맹본부의 지원을 받을 수 있나요?
  • 점포개발은 현재 자금계획을 의논하여, 희망지역과 점포비용,임대료 수준을 결정하여 점포개발을 지원하고 있습니다.
  • 가맹점을 개설하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
  • 창업 초보자의 경우 부동산계약(점포계약시) 어려움이 있습니다. 이에 본사에서 점포계약 시 부동산 계약을 동반하여 권리금 산정 등 시설유무 확인, 등기부 확인 등 초보창업자의 어려운 계약부분과 영업신고절차등 다양한 업무의 진행을 본사 담당자와 진행을 하고 있습니다.
  • 가맹본부의 상품공급, 물류지원 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
  • 육류부분은 본사의 협력업체와 직접거래를 통하여 원할하게 본사의 협력 아래 이뤄지고 있으며, 그외 반찬류, 소스류는 대행물류업체를 통하여 전국 익일배송시스템으로 운영되고 있습니다.
  • 가맹점 운영에 꼭 필요한 수퍼바이징 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
  • 족발은 숙련기간이 다른 아이템보다 어려운점이 많아 본사 슈퍼바이져의 파견이 매우 중요한 사항입니다. 오픈 이후 매장방문횟수는 정하지 않을만큼 잦은 방문과 유선연락망을 상시 오픈하여 가맹점의 운영 에로사항을 우선시 처리하고 있으며, 그후에도 지속적으로 월 2회 방문을 유지하며 그외 운영 시 고민사항과 제품의 문제점 등을 원할히 처리해 나가고 있으며, 차후 상권변화에 대한 빠른 대응으로 메뉴의 추가 변화, 신메뉴 출시 등 가맹점이 롱런할 수 있도록 적극 지원해 나가고 있습니다.
  • 가맹점을 운영하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
  • 직원의 퇴사로 인한 교육이 필요시에는 추가 교육비 없이 본사 직영점에서 교육이 가능하도록 하였으며, 그외 현장교육이 필요할 경우에는 슈퍼바이져가 직접방문하여 1:1 교육이 진행되고 있습니다. 매출상승 시에는 본사에서 적극적으로 물량지원을 해주고 있으며, 반대로 매출하락 시에도 물량지원하여 안정될 수 있도록 하고 있습니다. 슈퍼바이징에 필요한 교육은 슈퍼바이져가 필수 교육을 이수하여 가맹점주에게 정기적 방문을 통한 교육이 이뤄지고 있습니다.
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회사소개
  • 회사에 대해 간략하게 소개해 주세요
  • 대마족발은 1980년대로 돌아가자는 뜻에서 런칭 되었으며, 예전 양옥집 앞마당에서 내집처럼 편안하게 즐길수 있도록 화단을 구성하여 편암함을 주었으며, 전국팔도의 음식의 특징을 살려 음식의 완성도를 높였습니다. 서민음식,장인이라는 키워드를 실현하고자 푸짐하고 저렴한 가격에 남녀노소 전 연령대가 부담없이 즐길수 있도록 만들었습니다.
  • 회사의 규모는 어느 정도인가요? (자산규모, 매출액, 임직원 수 등을 중심으로)
  • 2017년 기준 자산규모는 116,912(단위:천원) , 매출액은 508,470(단위:천원) 이며 직원수는 10명미만입니다.
  • 프랜차이즈 가맹사업에 대한 경험은 많은가요?
  • 2012년 “ 행복포차” 브랜드로 최조 가맹사업을 시작하였으며, 그후 30호점까지 런칭하였습니다. 그외 “ 오동술10호점 ” “맛나슈퍼65호점” 으로 현재까지 원활히 가맹사업 중이며, 다양한 프랜차이즈 경험을 통하여 대마족발은 오랜 준비 끝에 2017년 11월 수유점을 기반으로 가맹사업에 박차를 가하고 있습니다.
  • 현재 가맹사업을 전개하고 있는 브랜드 현황은 어떠한가요?
  • 서울경기권 11개, 그외 지역 1개 입니다.
  • 이 회사의 CEO애 대해 간락하게 소개해 주세요
  • 대마족발은 초보창업자들이 어려워하는 족발 육수 및 기타 소스 류를 안정화된 맛과 최적화된 콜드시스템으로 매일 매장으로 공급하고 있으며, 매장 형태를 배달전용 배달과 일반매장으로 이원화하여 창업자분들의 예산에 맞추어 오픈할 수 있도록 하였습니다. 대다수가 생계형 창업이시기에 실패 시에는 회복하는데 긴 시간이 걸리는 것이 사실입니다. 저희 대마족발은 체계적인 시스템과 관리 노하우로 실무와 이론등 모든 역량을 발휘하여 예비 창업자분들이게 실패없는 창업을 만들어 드리도록 최선을 다할 것을 약속 드립니다.
  • 기타 회사에 대해서 더 소개하고 싶은 것이 있다면?
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