- 투자자금
- 15,000 만원
- 가맹점매출(월)
- 5,000 만원
- 가맹점
- 20 개
브런치, 커피, 베이커리, 디저트 전문 브랜드 더브라운입니다.
카페/주점업, 제과제빵
더브라운
브랜드개요
- <더브라운>로 창업을 하면 어떤 사업을 하게 되나요?
- 커피, 브런치, 센드위치, 디저트, 베이커리가 취급 품목이며, 브런치가 주력 아이템입니다.
- 주요 상품 또는 서비스에는 어떤 것들이 있나요?
- 브런치 : 오믈렛, 에그배네딕트, 프랜치 토스트 센드위치 : 클럽 샌드위치, 카프레제 샌드위치, 파스트라미 세사미 파니니, 불고기 파니니 탁틴 : 와일드 머쉬룸 크림치즈 탁틴, 그라나파다노 로스트비프 탁틴 스프 : 오늘의 스프, 가든 셀러드, 치킨 셀러드 스파게티 : 토마토 미트소스 오븐 스파게티, 베이컨 크림 파스타, 라자냐
- 주로 어떤 고객들이 <더브라운>를 이용하게 되나요?
- 연령은 30대 이상, 번잡함을 기피하시고, 여유를 즐기시는 분들이 저의 주요 고객층입니다.
- <더브라운>의 차별성 또는 특장점을 간략하게 소개한다면?
- 브런치에서 나오는 입점객 매출은 커피업종에 비하여 3배 이상 되는 것이 저의 더브라운의 특징입니다.
- <더브라운>의 가맹사업은 언제부터 시작 되었나요?
- 더브라운의 가맹사업은 2017년 12월 1일부터 시작 되었습니다.
- 현재 <가맹점> 및 <직영점>의 개수는 얼마나 되나요?
- 더브라운은 가맹사업 기간이 짧아 정보공개서에 정보가 기재되어 있지 않습니다.
- <더브라운>로 창업하면, 어느 정도의 매출을 기대할 수 있나요?
- 더브라운은 가맹사업 기간이 짧아 정보공개서에 정보가 기재되어 있지 않습니다.
- <더브라운> 가맹점의 폐점 또는 명의변경 건수는 얼마나 될까요?
- 더브라운은 가맹사업 기간이 짧아 정보공개서에 정보가 기재되어 있지 않습니다.
- <대한민국 프랜차이즈 랭킹>에서는 어떤 수준으로 평가 되었나요?
- '대한민국 프랜차이즈 랭킹'은 기본적으로 30개 이상의 가맹점과 직영점을 보유한 업체들을 대상으로 하여 회사규모, 성장, 재무안정성, 광고/홍보, 관리충실도, 그리고 가맹점 수익성 등을 고려하여 통계를 내는 객관적인 지표입니다. 더브라운은 가맹사업 기간이 짧아 대한민국 프랜차이즈 랭킹에 등록되어 있지 않습니다.
- <더브라운>로 창업하고자 할 때, 어떤 유의할 점이 있을까요?
가맹점 창업안내
- 가맹점 창업을 하려면 어떠한 절차로 이루어지나요?
- 우선 본사 담당자와 상담이 이루어져야 합니다. 더브라운에 대한 이해도가 있어야 하며, 이를 바탕으로 입점 가능한 상권을 예비가맹점주와 같이 찾습니다. 물론 저의가 적당한 물건을 소개해 드리기도 하지요.
- 가맹계약 체결 후, 가맹점 개설까지는 어떤 절차로 진행되나요?
- 인테리어 공사 및 교육기간으로 1달 정도 예상하시면 됩니다.
- 이 브랜드 창업의 장점을 구체적으로 소개해 주세요
- 커피의 3배 가까이 나오는 브런치 매출 입니다. 저의가 네스카페 가맹사업을 하면서 느꼈던, 아쉬운 점이 있었습니다. 한계가 있는 객 매출이지요. 이런 아쉬운 부분을 더브라운에 많은 부분을 반영시켰습니다.
- 가맹점 개설에 적합한 상권과 입지를 설명해 주세요
- 초등학교, 대단지 아파트, 넓은 주차시설.
- 창업설명회에 참석하려면, 어떻게 해야 하나요?
- 별도의 창업설명회는 정기적으로 진행하지 않고 있습니다. 본사 홈페이지에 문의를 남겨주시거나 대표번호로 연락을 주시면 담당자 배정이 되고, 상담이 진행됩니다.
- 가맹상담을 신청하고 싶은데, 어떻게 해야 하나요?
- 본사 홈페이지 http://www.thebrownbakery.com로 접속하여 게시판에 글을 남겨주시거나, 대표번호인 1599-2757로 연락주시면 친절히 안내해 드립니다.
가맹본부 지원내역
- 가맹점 창업을 위해서 어떠한 교육이 실시되나요?
- 교육은 본사에서 진행되며, 이론 – 실습 – 현장교육 3단계로 나눠서 진행 됩니다. 기간은 2주입니다.
- 상권/입지 분석 또는 점포개발 등에서도 가맹본부의 지원을 받을 수 있나요?
- 물론입니다. 성공적인 더브라운이 출점을 위하여 담당자들이 면밀히 점포와 상권을 선별합니다.
- 가맹점을 개설하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
- 초기 오픈멤버 인력구성까지 본사가 도와드립니다.
- 가맹본부의 상품공급, 물류지원 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
- 매장에서 발주하면 주 3회 배송합니다.
- 가맹점 운영에 꼭 필요한 수퍼바이징 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
- 네스카페와 더브라운을 다년간 맞아온 전문 슈퍼바이저가 매장 점주님들과 의사 소통하면서, 매장의 문제를 적극적으로 해결해 드립니다.
- 가맹점을 운영하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
- 정기적으로 본사 쉐프와 SV가 매장에 방문하여 레시피 점검 및 재교육을 진행합니다. 신제품 출시시 역시 동일하게 본사 쉐프가 매장으로 방문하여 교육이 이루어집니다.
회사소개
- 회사에 대해 간략하게 소개해 주세요
- 저의 회사는 CNH의 계열사로, 회사의 연혁을 거슬러 올라가면 2010년 CNH Well-Food라는 자체생산공장 설립부터 시작합니다. 2012년 정자점을 시작으로 직영점 4개점으로 2년간 시장에서 테스트를 거치면서 내실을 다졌고, 마침에 2014년 더브라운베이커리를 설립하고 가맹사업을 시작했습니다.
- 회사의 규모는 어느 정도인가요? (자산규모, 매출액, 임직원 수 등을 중심으로)
- 프랜차이즈 가맹사업에 대한 경험은 많은가요?
- 네스카페, 더브라운을 가맹사업을 하고 있으며, 직영사업용인 D. Patissier를 오픈 준비 중입니다.
- 현재 가맹사업을 전개하고 있는 브랜드 현황은 어떠한가요?
- 현재 더브라운은 약 20여개의 직가맹점이 있으며, 지금도 늘어나고 있습니다.
- 이 회사의 CEO애 대해 간락하게 소개해 주세요
- 가공되지 않은 있는 그대로의 재료는 조금 거칠지만 그것이 가진 가치를 가장 온전하게 담는 것을 모토로 본연의 맛과 아름다움을 편안하고 즐거운 분위기에서 즐길 수 있도록 하는 것이 저의 브랜드의 모토입니다.
- 기타 회사에 대해서 더 소개하고 싶은 것이 있다면?