본가장수촌

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본가장수촌은 모든 사람들이 즐길 수 있는 닭, 오리, 누룽지백숙 전문점입니다.

외식업, 한식

O2O 창업체험 프로젝트 안내
  • 1. 직접 체험해 보고 창업하세요. 그러면, 더 안전한 창업이 가능합니다.
  • 2. 창업 전에 실제로 창업체험 기회를 창업경영신문이 제공하겠습니다.
  • 3. “창업체험 신청하기”에 연락처 남겨 주세요. 바로 상담 드리겠습니다.
  • 투자자금
  • 12,500 만원
  • 가맹점매출(월)
  • 5,000 만원
  • 가맹점
  • 40 개
브랜드개요
  • <본가장수촌>로 창업을 하면 어떤 사업을 하게 되나요?
  • 본사는 오리 , 닭 누룽지백숙 전문업체입니다. 누룽지백숙을 주로 하고 부가메뉴로써 메밀쟁반 막국수와 오리훈제등을 판매합니다.
  • 주요 상품 또는 서비스에는 어떤 것들이 있나요?
  • 주메뉴는 닭,오리 누룽지백숙을 주로 판매하고 부메뉴로는 쟁반막국수와 오리훈제 그리고 기타 메뉴를 협의할 수 있습니다.
  • 주로 어떤 고객들이 <본가장수촌>를 이용하게 되나요?
  • 당사의 누룽지백숙은 백일부터 백세까지 모든 세대가 어우러져 먹을수 있는 전통 보양식입니다. 귀한 손님에게 대접하던 닭백숙과 전통의 맛 누룽지를 조화시킨 음식으로 모든 세대가 거부감없이 함께 할 수 있는 음식입니다.
  • <본가장수촌>의 차별성 또는 특장점을 간략하게 소개한다면?
  • 메뉴가 단순 간편하고, 숙성된 음식을 제공하게 되므로 여유롭게 운영할 수 있습니다. 또한 인력 효율이 매우 높으며 주재료의 가격이 안정되어 있으므로 타 업종에 비해 수익률이 매우 높습니다.
  • <본가장수촌>의 가맹사업은 언제부터 시작 되었나요?
  • 가맹사업 개시일은 2003년 7월 5일입니다.
  • 현재 <가맹점> 및 <직영점>의 개수는 얼마나 되나요?
  • 정보공개서 기준으로 2017년도에 가맹점 27개, 직영점 1개가 있습니다.
  • <본가장수촌>로 창업하면, 어느 정도의 매출을 기대할 수 있나요?
  • 정보공개서에 매출에 관한 정보가 기재되어 있지 않습니다.
  • <본가장수촌> 가맹점의 폐점 또는 명의변경 건수는 얼마나 될까요?
  • 2017년도 정보공개서에 따르면 2012년부터 2017년까지 3년간 계약종료 0건, 계약해지 13건, 명의변경 1건이 있습니다.
  • <대한민국 프랜차이즈 랭킹>에서는 어떤 수준으로 평가 되었나요?
  • '대한민국 프랜차이즈 랭킹'은 기본적으로 30개 이상의 가맹점과 직영점을 보유한 업체들을 대상으로 하여 회사규모, 성장, 재무안정성, 광고/홍보, 관리충실도, 그리고 가맹점 수익성 등을 고려하여 통계를 내는 객관적인 지표입니다. 본가장수촌은 프랜차이즈 랭킹에 포함되어있지 않습니다.
  • <본가장수촌>로 창업하고자 할 때, 어떤 유의할 점이 있을까요?
  • 정보공개서에 등록되지 않은 정확한 매장 수와, 매장의 평균매출액에 대한 정보가 필요합니다. 또한 가맹점 창업 시 직영점 및 가맹점을 직접 방문하시어, 인테리어 부분과 가맹점비 확인, 영업실태를 꼼꼼히 확인하시길 바랍니다.
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가맹점 창업안내
  • 가맹점 창업을 하려면 어떠한 절차로 이루어지나요?
  • 홈페이지(www.bongajangsuchon.com), 전화(080-564-9292), 내점을 통한 개설상담 후 가맹 계약을 체결하고 입지 및 상권분석을 통한 점포개발과 인테리어 및 시설공사, 기술전수 및 운영교육, 초도물품 공급이 완료되면 오픈하게 됩니다.
  • 가맹계약 체결 후, 가맹점 개설까지는 어떤 절차로 진행되나요?
  • 가맹계약이 체결되면 점포개발 단계로 상권분석 및, 타당성 조사를 통해 입지를 선정하고 점포환경을 분석합니다. 그 뒤 점포에 맞춘 효율적 시공으로 인테리어 및 시설공사를 진행합니다. 이 과정과 병행하여 기술전수 및 운영교육이 실시되고, 그 뒤 오픈을 하게 되십니다.
  • 이 브랜드 창업의 장점을 구체적으로 소개해 주세요
  • 본가장수촌의 누룽지백숙은 설명이 필요 없을 정도로 오랜 세월동안 업계와 고객들에게 사랑받아왔습니다. 이미 검증된 전통 보양식으로 정평이 난 상태이며, 노인부터 아이까지 전부 수용할 수 있는 폭 넓은 고객층과, 높은 수익률로 꾸준히 성장해 나갈 브랜드라고 자부합니다.
  • 가맹점 개설에 적합한 상권과 입지를 설명해 주세요
  • 본가장수촌은 고객이 직접 매장을 찾아오는 음식입니다. 기본적으로 가든형과 도심형으로 나뉘어 설명할 수 있지만, 넓은 주차공간만 확보된다면 지역과 상권을 가리지 않고 지속적으로 고객을 유치하며 성장할 수 있는 브랜드입니다.
  • 창업설명회에 참석하려면, 어떻게 해야 하나요?
  • 아직 정기적인 창업설명회를 진행하고 있진 않습니다만 향후 개최할 예정입니다. 창업 담당자(010-3731-2472)나, 대표번호(080-564-9292)로 연락주시면 상세한 상담 및 안내를 받으실 수 있습니다.
  • 가맹상담을 신청하고 싶은데, 어떻게 해야 하나요?
  • 홈페이지(www.bongajangsuchon.com)를 통한 이메일상담(usun1022@hanmail.net), 전화상담((080-564-9292), 직영점(분당, 대전)으로 내점하여 문의하시는 방법이 있으며, 원하시면 현지에서 직접 방문 상담도 가능합니다.
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가맹본부 지원내역
  • 가맹점 창업을 위해서 어떠한 교육이 실시되나요?
  • 2박3일의 실무교육이 진행되며, 백숙 조리법, 김치 및 소스 제조법, 상차림 및 영업관리요령등을 교육받게 됩니다.
  • 상권/입지 분석 또는 점포개발 등에서도 가맹본부의 지원을 받을 수 있나요?
  • 희망지역 확인과 사업설명, 입지분석 및 선정, 인테리어 등의 전 과정에서 가맹본부의 지원을 받으실 수 있습니다.
  • 가맹점을 개설하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
  • 창업 상담부터 영업 개시까지 전 과정에서 상황에 맞추어 가맹점주의 요구에 응할 수 있습니다.
  • 가맹본부의 상품공급, 물류지원 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
  • 본부에서는 표준화된 제품(막국수,갓김치,훈제오리)과 가맹점주와 합의된 규격화 된 소모품만을 공급하고 있습니다. 주재료의 대부분은 현지에서 신선하고 질 좋은 재료를 직접 구입하여 사용하시면 됩
  • 가맹점 운영에 꼭 필요한 수퍼바이징 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
  • 점주님의 요청이 있을 시, 대표가 직접 상시 방문하여 문제를 해결해드리고 있습니다.
  • 가맹점을 운영하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
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회사소개
  • 회사에 대해 간략하게 소개해 주세요
  • 누룽지백숙은 1982년 최초개발되어 2003년 한국관광공사의 추천먹거리로 선정될 정도로, 맛과 영양을 겸비한 전통의 웰빙 음식으로서 선풍적인 인기를 끌었습니다. 본가장수촌은 대물림되는 전통의 맛과 정을 나눌 수 있는 음식을 제공하여 한국인이 있는 곳이면 어디서든 편안한 고향의 맛과 정을 느낄수 있게 하고자 노력하고 있습니다.
  • 회사의 규모는 어느 정도인가요? (자산규모, 매출액, 임직원 수 등을 중심으로)
  • 당사는 2003년 7월 가맹사업을 시작하였으며, 2017년 1월 개인사업자에서 법인사업자로 전환하여 제2의 도약을 위해 사세확장에 전력을 다하고 있습니다.
  • 프랜차이즈 가맹사업에 대한 경험은 많은가요?
  • 1982년 누룽지백숙을 최초로 개발하여 사업을 시작하였고, 그 뒤 2003년 가맹사업을 시작하여 약 15년 정도의 사업 경험을 쌓았습니다.
  • 현재 가맹사업을 전개하고 있는 브랜드 현황은 어떠한가요?
  • 현재 직영점 2개와 가맹점 37개를 운영하고 있으며, 지역 별로 서울2개, 대구1개, 광주1개, 대전2개, 울산1개, 경기12개, 강원1개, 충북9개, 충남5개, 전북1개, 경북2개, 제주1개입니다.
  • 이 회사의 CEO애 대해 간락하게 소개해 주세요
  • 최상락 대표이사는 지역의 대표음식인 누룽지백숙 개발자 우숙희 씨의 제안으로 본가장수촌 가맹사업에 참여하게 되었고, 2003년 대표로 취임하였습니다. 현재는 우리의 전통 먹거리인 누룽지백숙을 널리 알려 모든 세대가 한 자리에 어우러지는 소통과 화합의 장을 만들겠다는 신념을 가지고 있으며, 이를 위해 누룽지백숙 보급에 앞장서고 있습니다.
  • 기타 회사에 대해서 더 소개하고 싶은 것이 있다면?
  • (주)본가장수촌은 눈 앞의 이익에만 급급해 하지 않습니다. 본사와 가맹점이 상생하여 오래도록 신뢰관계를 이어갈 수 있는 방법을 제시하고, 이를 위해 언제나 열린 자세로 가맹점주와 소통하는 자세를 지켜나가는 회사라고 자부합니다.
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