야들리애 플래이트

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국내산 고품질의 재료를 사용을 고집하여 고객에게 건강한 식문화를 제공하는 수제치킨입니다.

외식업, 치킨/찜닭

O2O 창업체험 프로젝트 안내
  • 1. 직접 체험해 보고 창업하세요. 그러면, 더 안전한 창업이 가능합니다.
  • 2. 창업 전에 실제로 창업체험 기회를 창업경영신문이 제공하겠습니다.
  • 3. “창업체험 신청하기”에 연락처 남겨 주세요. 바로 상담 드리겠습니다.
  • 투자자금
  • 8,000 만원
  • 가맹점매출(월)
  • 4,000 만원
  • 가맹점
  • 46 개
브랜드개요
  • <야들리애 플래이트>로 창업을 하면 어떤 사업을 하게 되나요?
  • 야들야들하게 부드럽고 고급스러움을 갖춘 고급수제치킨전문점을 운영하게 됩니다.
  • 주요 상품 또는 서비스에는 어떤 것들이 있나요?
  • 야들리애 치킨은 야들리애 후라이드치킨, 야들리애 양념, 야들리애 핫치킨, 야들리애 마늘, 야들리애 파닭 등을 판매합니다. 외식형 패밀리 레스토랑 분위기의 야들리애 플래이트는 어메이징 플래터, 알로하 플래터, 빅토리아 플래터, 오션 플래터, 글로리 플래터입니다.
  • 주로 어떤 고객들이 <야들리애 플래이트>를 이용하게 되나요?
  • 안전한 먹거리 문화와 건강을 최우선으로 모토로 하고 있고 가족단위, 20~40대 남녀노소 다양한 고객들이 찾습니다.
  • <야들리애 플래이트>의 차별성 또는 특장점을 간략하게 소개한다면?
  • 35일 된 신선육과 자체계발한 마른 파우더를 사용, 바삭하고 고소한 차별화된 치킨을 제공합니다.
  • <야들리애 플래이트>의 가맹사업은 언제부터 시작 되었나요?
  • 가맹사업 개시일은 2008년 4월 5일입니다.
  • 현재 <가맹점> 및 <직영점>의 개수는 얼마나 되나요?
  • 정보공개서 2017년 기준 가맹점 41개, 직영점 1개가 있습니다.
  • <야들리애 플래이트>로 창업하면, 어느 정도의 매출을 기대할 수 있나요?
  • 정보공개서 기준으로 2017년도 평균 233,402,000원입니다.
  • <야들리애 플래이트> 가맹점의 폐점 또는 명의변경 건수는 얼마나 될까요?
  • 정보공개서 2015년부터 2017년까지 3년간 계약종료 0건, 계약해지 17건, 명의변경 5건이 있습니다.
  • <대한민국 프랜차이즈 랭킹>에서는 어떤 수준으로 평가 되었나요?
  • 프랜차이즈 랭킹은 회사규모, 성장률, 재무안정성, 광고/홍보정도, 관리충실도, 가맹점수익성 등을 종합적으로 평가한 객관적 지표입니다. 또한 현재 가맹점 및 직영점을 포함하여 30개 이상인 업체가 선정 기준이 됩니다. 야들리애는 대한민국 프랜차이즈 랭킹에 608위에 랭크되어있고, 표준점수 528점을 기록하고 있습니다.
  • <야들리애 플래이트>로 창업하고자 할 때, 어떤 유의할 점이 있을까요?
  • 치킨은 남녀노소 누구나 좋아하는 유행에 민감하지 않다고 볼 수 있습니다. 그러나 마케팅과 영업의 중요성이 훨씬 강조되고 점포의 입지 또한 중요합니다. 때문에 가맹점 창업시 직영점 및 가맹점을 직접 방문하시어 인테리어 부분과 가맹점비 확인, 영업실태를 꼼꼼히 확인하시길 바랍니다.
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가맹점 창업안내
  • 가맹점 창업을 하려면 어떠한 절차로 이루어지나요?
  • 가맹점주분의 상황에 맞는 최적화된 입지선정과 전반적인 매장운영교육까지 총 8가지의 진행 과정으로 가맹 개설에 도움을 드리고 있습니다. 가맹상담을 하고 난 뒤 점포입지조사 및 타당성조사를 하고 가맹계약을 체결하게 됩니다. 계약 채결 후에는 시설 공사와 본사 교육이 진행되고 인허가 사항을 신청/점검하고 오픈 리허설을 거쳐 그랜드 오픈을 하게 됩니다.
  • 가맹계약 체결 후, 가맹점 개설까지는 어떤 절차로 진행되나요?
  • 가맹계약 체결 후에 가계약 현장 점검을 하고 본 계약 인테리어에 대한 인허가를 진행합니다. 그 후 본사교육과 현장 실무교육이 진행되고 시설과 인력, 교육을 점검하는 시간을 가진 뒤 개점하게 됩니다.
  • 이 브랜드 창업의 장점을 구체적으로 소개해 주세요
  • 가맹주분들은 본사의 7가지 지원시스템(S.U.P.P.O.R.T)으로 편리한 가게 운영과 안정적인 수익률을 보장받고 있습니다. 첫째는 수퍼바이저에 의해 매장이 체계적이고 과학적인 관리, 둘째는 차별화된 물류시스템, 셋째는 효과적인 마케팅입니다. 넷째는 컬쳐앤 클리닝데이를 통해 재충전의 기회 제공, 다섯째는 신규 매장을 위한 특화된 서비스 지원, 여섯째는 기업연구소 ‘야들리애 발전소’ 운영을 통한 신메뉴 및 제품개발, 일곱번째는 외식과 문화가 융합된 공간으로서의 차별화라는 장점을 가지고 있습니다.
  • 가맹점 개설에 적합한 상권과 입지를 설명해 주세요
  • 야들리애는 상권분석 프로세스를 통해 인구규모 조사, 영업권 설정, 현장조사 등의 단계를 진행하여 개설 가능지역을 확인하고 인구 특성, 업종특성 등을 고려하여 수익성 분석과 매출을 예측한 뒤 입점 적합성과 개설 적합성 평가, 온라인 상권분석을 통해 적합한 점포를 정하도록 도와드립니다.
  • 창업설명회에 참석하려면, 어떻게 해야 하나요?
  • ㈜제이케이글로벌 야들리애치킨 브랜드 창업설명회와 관련된 내용은 대표전화 1566-9259를 통해 확인하실 수 있습니다.
  • 가맹상담을 신청하고 싶은데, 어떻게 해야 하나요?
  • ㈜제이케이글로벌 야들리애치킨 브랜드 가맹상담은 야들리애 홈페이지(http://www.yadllie.com/franchise/contact/)와 대표전화 1566-9259를 통해 상담 신청 및 문의하실 수 있습니다.
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가맹본부 지원내역
  • 가맹점 창업을 위해서 어떠한 교육이 실시되나요?
  • 야들리애치킨 가맹점 운영에 앞서 이론교육과 실습교육을 진행합니다. 이론교육은 브랜드 바로알기, 가맹점 운영매뉴얼의 이해, 목표와 비전 설정, 사업능력 분석, 인허가 준비사항, 위생관리, 서비스교육 등 가맹점 운영에 있어서의 기초와 필수 교육을 진행합니다. 또한 실습교육 과정은 ㈜제이케이글로벌 물류센터에 위치한 트레이닝센터에서 실제 상품제조, 고객대응, 접객서비스, 마감 및 정리정돈(청소) 등을 교육합니다. 전문 장비가 갖춰진 트레이닝 센터에서의 실습교육 이후 본사 직영 매장에서의 최종 리허설을 통해 교육이 마무리됩니다.
  • 상권/입지 분석 또는 점포개발 등에서도 가맹본부의 지원을 받을 수 있나요?
  • ㈜제이케이글로벌 전문 점포개발팀에서는 임대인, 혹은 대리인(중개업소)를 통해 임대여부 및 업종적합성을 확인해 드리며, 점포분석보고서를 작성하고 가맹희망자에게 점포를 추천해 드립니다. 또한 권리양도 계약과 임대차 계약을 도와드립니다.
  • 가맹점을 개설하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
  • ㈜제이케이글로벌 전문 점포개발팀에서는 임대인, 혹은 대리인(중개업소)를 통해 임대여부 및 업종적합성을 확인해 드리며, 점포분석보고서를 작성하고 가맹희망자에게 점포를 추천해 드립니다. 또한 권리양도 계약과 임대차 계약을 도와드립니다.
  • 가맹본부의 상품공급, 물류지원 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
  • (주)제이케이글로벌은 가맹 및 직영점의 원활한 상품 및 물류 공급을 위해 경기도 시흥시에 위치한 ㈜제이케이글로벌 물류센터에서 근역장 RFID를 이용한 물품관리 시스템(허 제 10-1142204호)을 기반으로 반가공 냉장식품 및 이의 제조방법을 사용한 진공상태로 각 가맹 및 직영점에 냉장보관으로 납품하고 있습니다. 특히, HACCP 지정 철저하고 안전하게 생산되어 가맹점주(소비자)에게 전달되는 체계적인 물류시스템을 갖추고 있습니다.
  • 가맹점 운영에 꼭 필요한 수퍼바이징 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
  • 야들리애치킨 수퍼바이저는 지역 및 담당 SV의 인력수를 감안하여 수도권 월 1회, 기타 지역 3개월에 2회 방문하여 Q.S.C 체크표 작성을 통해 시설 청결 및 위생 상태 점검, 서비스 교육, 고객 응대, 상품 관리 등에 대한 관리 지도를 실시합니다.
  • 가맹점을 운영하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
  • 가맹주분들은 본사의 7가지 지원시스템(S.U.P.P.O.R.T)으로 편리한 가게 운영과 안정적인 수익률을 보장받고 있습니다. 첫째는 수퍼바이저에 의해 매장이 체계적이고 과학적인 관리, 둘째는 차별화된 물류시스템, 셋째는 효과적인 마케팅입니다. 넷째는 컬쳐앤 클리닝데이를 통해 재충전의 기회 제공, 다섯째는 신규 매장을 위한 특화된 서비스 지원, 여섯째는 기업연구소 ‘야들리애 발전소’ 운영을 통한 신메뉴 및 제품개발, 일곱번째는 외식과 문화가 융합된 공간으로서의 차별화라는 장점을 가지고 있습니다.
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회사소개
  • 회사에 대해 간략하게 소개해 주세요
  • 건강한 치킨 브랜드 야들리애치킨은 '야들야들' 부드럽다 와 '샹들리애' 고급 호텔 장신구를 의미하는 네임으로 '부드럽고 고급스러움을 사랑한다'라는 콘셉트를 지닌 고급 수제치킨 브랜드입니다. 고객 성원에 보답하고자 보다 안전한 먹거리를 위해 아낌없이 투자하여 외식문화산업 발전에 기여하는 기업으로 성장하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
  • 회사의 규모는 어느 정도인가요? (자산규모, 매출액, 임직원 수 등을 중심으로)
  • 2017년 기준 자산총계는 4,846,324,000원이고 매출액은 3,518,735,000원이며, 임직원수는 총 20명입니다.
  • 프랜차이즈 가맹사업에 대한 경험은 많은가요?
  • 2008년 (주)야들리애에프앤씨 법인 설립을 시작으로 2016년 현재 (주)제이케이글로벌로 사명을 변경하고 국내 프랜차이즈시장은 물론 해외에 기술과 상표를 수출하는 단계까지 성장하였습니다. 또한, 창업경영인대상 대한상공회의소 회장상 [동반성장부분], 특허청 우수상표공모전 동상, 창업경영인대상 대한상공회의소 회장상 [외식부분], 농림축산식품부장관 표창, HACCP(식품안전관리) 인증, KOTRA 서비스문두스 사업 기업선정, ISO 22000:2005 인증획득, 세계일류상품선정, 하이서울 우수 상품 어워드 선정, 농림축산식품부 고부가가치식품기술개발 식품품질관리분야 연구기업 선정에 이어 [튀김용 닭고기 염지제 및 이를 이용한 튀김용 닭고기 염지방법] 특허 등록, [튀김유의 산가 측정 및 산가 정보제공 시스템 및 방법]특허 등록하였습니다.
  • 현재 가맹사업을 전개하고 있는 브랜드 현황은 어떠한가요?
  • 2017년 기준으로 전체 45개를 운영 중이며 국내와 해외로 나뉘며 국내지역은 서울지역 2개, 부산지역 1개, 인천 26개, 경기 5개, 충남 7개 해외지역은 중국 1개 홍콩 1개 필리핀 2개가 운영중에 있습니다.
  • 이 회사의 CEO애 대해 간락하게 소개해 주세요
  • ㈜제이케이글로벌 박정근 대표가 운영하는 ‘야들리애’는 특별한 방식으로 조리된 고급 수제 치킨을 선보이는 홀매장형 치킨 전문 프랜차이즈입니다. 박정근 대표는 ‘잘 알려지고 좋은 이미지를 가진 파워 브랜드는 충성스러운 고객 기반을 확보할 수 있고, 가격경쟁에 휘말리지 않으며, 안정된 수익을 창출할 수 있다’는 경영 철학을 바탕으로 가맹 사업을 전개하였으며, 특히 언제나 정직과 정성 어린 마음으로 고객 한 분, 한 분께 최고의 서비스와 맛을 전해드릴 수 있도록 본사와 가맹점이 축적된 노하우, 기술력, 마케팅을 바탕으로 최선을 다하고 있습니다.
  • 기타 회사에 대해서 더 소개하고 싶은 것이 있다면?
  • 야들리애는 젊고 건강하며 육질이 좋은 신선한 국내산 35일된 영계를 20여가지의 천연재료로 만든 양념에 72시간 이상 숙성시켜 야들리애치킨만의 고유한 맛을 장인정신으로 만들어내며, 드라이 파우더로 튀기기 때문에 건강한 누드 치킨을 제공합니다. 또한 치킨 조리법을 단순화시켜 소수 인원으로 매장 운영이 가능한 높은 효율성을 자랑합니다.
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