커피베이

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커피와 베이커리가 함께 어우러져 만든 휴식공간, 커피전문점 '커피베이'입니다.

카페/주점업, 커피/음료

O2O 창업체험 프로젝트 안내
  • 1. 직접 체험해 보고 창업하세요. 그러면, 더 안전한 창업이 가능합니다.
  • 2. 창업 전에 실제로 창업체험 기회를 창업경영신문이 제공하겠습니다.
  • 3. “창업체험 신청하기”에 연락처 남겨 주세요. 바로 상담 드리겠습니다.
  • 투자자금
  • 3,940 만원
  • 가맹점매출(월)
  • 400 만원
  • 가맹점
  • 247 개
브랜드개요
  • <커피베이>로 창업을 하면 어떤 사업을 하게 되나요?
  • 커피와 베이커리가 함께 어우러져 만든 휴식공간, 커피전문점 커피베이를 운영하게 됩니다.
  • 주요 상품 또는 서비스에는 어떤 것들이 있나요?
  • 커피와 베이커리를 함께 할 수 있는 디저트 카페입니다. 아메리카노를 비롯한 에스프레소 음료와 커피베이에서만 맛볼 수 있는 스무벨라, 프라노베 등 다양한 음료와 함께 베이커리를 즐길 수 있습니다. 샌드위치, 미니 허니브레드, 미니 파운드케이크가 베이커리 중 인기메뉴입니다.
  • 주로 어떤 고객들이 <커피베이>를 이용하게 되나요?
  • 커피 소비층의 기호가 다양해짐에 따라 다양한 연령대의 고객들이 이용합니다. 커피 외에도 베이커리를 즐기러 찾는 고객의 방문비율도 높습니다.
  • <커피베이>의 차별성 또는 특장점을 간략하게 소개한다면?
  • 실제 커피베이 매장과 동일하게 조성한 교육장에서 가맹점주와 직원들 교육이 진행됩니다. 이후 슈퍼바이저가 오픈과정을 도와드리며, 담당 매장에 정기방문과 사후관리가 이뤄집니다.
  • <커피베이>의 가맹사업은 언제부터 시작 되었나요?
  • 가맹사업 시작은 2010년 6월 30일입니다.
  • 현재 <가맹점> 및 <직영점>의 개수는 얼마나 되나요?
  • 정보공개서 기준으로 2017년도에 가맹점 471개, 직영점 6개가 있습니다.
  • <커피베이>로 창업하면, 어느 정도의 매출을 기대할 수 있나요?
  • 정보공개서를 기준으로 2017년도 평균 102,992,000원입니다.
  • <커피베이> 가맹점의 폐점 또는 명의변경 건수는 얼마나 될까요?
  • 정보공개서 기준으로 2015년부터 2017년까지 3년간 계약종료 69건, 계약해지 118건, 명의변경 66건이 있습니다.
  • <대한민국 프랜차이즈 랭킹>에서는 어떤 수준으로 평가 되었나요?
  • '대한민국 프랜차이즈 랭킹'은 기본적으로 30개 이상의 가맹점과 직영점을 보유한 업체들을 대상으로 하여 회사규모, 성장, 재무안정성, 광고/홍보, 관리충실도, 그리고 가맹점 수익성 등을 고려하여 통계를 내는 객관적인 지표입니다. 대한민국 프랜차이즈 랭킹에서 커피베이는 표준점수 649점을 획득, 210위에 위치해 있습니다.
  • <커피베이>로 창업하고자 할 때, 어떤 유의할 점이 있을까요?
  • 모든 카페가 그렇듯 유사한 개념의 프랜차이즈 업체가 많기 때문에 창업자 입장에서는 커피베이만의 강점과 혜택, 그리고 얼마나 체계적으로 지원해 줄 것인가에 대해 신중하게 평가해 보아야 합니다. 때문에 가맹점 창업시 직영점 및 가맹점을 직접 방문하시어 인테리어 부분과 가맹점비 확인, 영업실태를 꼼꼼히 확인하시길 바랍니다.
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가맹점 창업안내
  • 가맹점 창업을 하려면 어떠한 절차로 이루어지나요?
  • 커피베이는 메뉴 개발력과 적극적인 본사 마케팅을 차별화 포인트로 가지고 있습니다. 정기적으로 출시되고 있는 다양하고 맛있는 메뉴들을 경쟁력으로 가맹점의 매출을 신장시킬 수 있습니다. 드라마 제작지원이나 시즌 별 전사 프로모션 등 적극적인 본사 마케팅으로 지속적인 신규 고객을 창출이 가능합니다. 특히 제작지원 마케팅의 경우, 스페셜 메뉴를 함께 출시하고 프로모션을 진행하여 브랜드 홍보뿐만 아니라 가맹점 매출까지 신장시킬 수 있는 독자적인 전략을 펼치고 있습니다.
  • 가맹계약 체결 후, 가맹점 개설까지는 어떤 절차로 진행되나요?
  • 전화/방문상담을 통해 사업목적과 방향과 사업자업자금을 토대로 검토하여 상세상담을 진행하고 가계약 후 본사 점포개발팀에 의해 점포개발 및 입지선정을 통해 점포계약 및 가맹계약을 체결하고 인테리어/시설집기를 협의합니다. 시공이 될 동안 실습위주의 교육이 진행되고 최종 리허설과 실습을 거친 후 오픈하게 됩니다. 오픈 후에는 정기방문을 통해 지속적인 사후관리 및 매출관리가 진행됩니다.
  • 이 브랜드 창업의 장점을 구체적으로 소개해 주세요
  • 커피베이는 가맹점과의 상생을 최우선으로 생각합니다. 창업시에 개설비용에 대한 부담을 최소화하기 위해 1,300만원의 개설비용을 지불해주는 창업지원프로그램이 운영되고, 창업 후 초기 가맹점 매출의 안정적인 운영과 효율적 매출관리를 위하여 6개월간 노하우와 마케팅 비용을 지원합니다. 또한, 매월 진행중인 매출 향상을 위한 프로모션, 브랜드 홍보를 위한 인기 TV 드라마나 예능 제작지원을 100% 본사 비용으로 진행합니다.
  • 가맹점 개설에 적합한 상권과 입지를 설명해 주세요
  • 커피베이는 무조건 유동인구가 많은 번화가 상권만 가맹점주님께 추천해드리지는 않습니다. 투자대비수익을 최우선으로 생각하여 B급 상권이라도 충분히 매출이 나올 수 있는 매장 위치만을 엄선해 추천해 드리고 있습니다. 프랜차이즈 점포 개발 전문가들로 구성된 커피베이 점포개발팀은 부동산 정보 및 시세를 체크해 정확한 정보를 점주님께 제공하며, 입점 예정지의 법률적인 문제 또한 검토해 성공창업에 도움을 드립니다.
  • 창업설명회에 참석하려면, 어떻게 해야 하나요?
  • 창업설명회는 본사전화(1644-1157)나 홈페이지(http://www.coffee-bay.co.kr)에서 신청하실 수 있습니다.
  • 가맹상담을 신청하고 싶은데, 어떻게 해야 하나요?
  • 커피베이에서는 언제든지 예비 가맹점주님들의 창업 상담을 진행 중에 있습니다. 상담 신청은 본사전화(1644-1157)나 홈페이지(http://www.coffee-bay.co.kr)에서 신청하실 수 있습니다.
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가맹본부 지원내역
  • 가맹점 창업을 위해서 어떠한 교육이 실시되나요?
  • 교육은 5일간의 본사 교육과 4일간의 현장 교육 프로그램이 있습니다. 본사 교육은 프랜차이즈 개론, 커피이론 및 실무기초, 매장 관리 등에 대한 내용으로 구성되며, 현장 교육은 머신 및 장비 실전교육과 매장관리, 상품 제조 및 판매 등에 관한 내용으로 구성됩니다.
  • 상권/입지 분석 또는 점포개발 등에서도 가맹본부의 지원을 받을 수 있나요?
  • 커피베이는 본사 점포개발 전담팀을 구축하고 점포 개발 시스템을 보유, 운영 중입니다. 창업을 희망하시는 예비 가맹점주님의 예산 및 희망 지역을 토대로 지역현황, 세부지역 분석(step1), 기존 가맹점 현황(step2), 출점 유망지역 추출(step3), 점포개발시스템 분석결과 및 최신 커피 시장 동향 반영하여 점포 추천(step4)의 순서로 점포개발 시스템이 진행됩니다.
  • 가맹점을 개설하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
  • 창업지원시스템을 통해 점주의 부담을 최소화하기 위해 1,300만원의 개설비용을 지원하고 6개월간 매출향상을 위한 노하우와 마케팅 비용을 지원하며 신규 고객 창출프로그램, 단골고객확보 프로그램, 매출 안정화 프로그램 총 3단계로 이루어진 매출 안정화 시스템이 가동됩니다.
  • 가맹본부의 상품공급, 물류지원 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
  • 엠즈푸드시스템(매일유업자회사)과 업무제휴해 일 1회 전국 배송망을 갖춘 물류시스템을 구축하여 공휴일을 제외한 주6일 배송시스템(일부지역 제외)으로 운영됩니다. 또한, 메뉴와 매장의 특성을 감안한 물류시스템을 가지고 있고, 대량구매와 유통경로를 축소한 직구매, 글로벌 소싱 등을 통해 가격 및 품질 경쟁력 강화한 식자재 유통이 가능하며 웹 주문 시스템으로 편리합니다.
  • 가맹점 운영에 꼭 필요한 수퍼바이징 등은 어떠한 방식으로 이루어지나요?
  • 슈퍼바이저 가맹관리 어플을 통해 체계적, 효율적인 관리가 가능하며, ‘불만제로 CS시스템;을 운영하여 문제점을 해결합니다. 또한, 가맹점의 만족도 향상을 위해 가맹점 설문조사를 진행하고 홈페이지 내 가맹점 전용 공지게시판, 문의게시판을 운영합니다.
  • 가맹점을 운영하는 단계에서, 기타 어떠한 도움을 받을 수 있나요?
  • 본사는 판매촉진, 판촉물, 이벤트, 제휴 등 가맹점 지원 정책을 설립하고 가맹점 마진율 보장, 매출UP, 브랜드 내실 강화을 위해 도와드리고 있습니다. 또한, 드라마 제작지원과 신메뉴 프로모션을 통해 제작지원을 통해 가맹점 매출이 증대될 수 있도록 지원해 드립니다. 그 외에도 Mystery guest 파견, 매장 데이터 분석, 개선안 기획 등의 도움을 드립니다.
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회사소개
  • 회사에 대해 간략하게 소개해 주세요
  • 커피베이는 합리적인 가격에 고품질의 서비스를 제공하는 대한민국 대표 카페 프랜차이즈로서, 약 5년 만에 국내에 421개의 매장을 오픈 하며 국내 프랜차이즈 업계를 선도하는 회사로 성장하였습니다. 또한 국내시장에 이어 해외 시장으로 본격적인 진출을 시작하여 글로벌 카페 프랜차이즈로 거듭나고 있습니다.
  • 회사의 규모는 어느 정도인가요? (자산규모, 매출액, 임직원 수 등을 중심으로)
  • 카페 프랜차이즈 '커피베이'는 2013년 본격적인 가맹사업을 시작하게 되었고, 폭발적인 성장을 기록하며 약 3년만인 2015년 말 기준 총 421개의 가맹점을 보유한 국내 대표 카페 프랜차이즈 회사로 입지를 다졌습니다. 지난 2015년 매출 약 200억을 기록하며 내실을 다지고 있으며, 본사 직원 수는 현재 67명입니다.
  • 프랜차이즈 가맹사업에 대한 경험은 많은가요?
  • 2005년 사과나무 주식회사를 설립하고 2009년 커피베이를 런칭하였으며 3년만에 100호점을 돌파하였습니다. 또한, 중국과 필리핀, 미국으로도 진출하여 세계적인 프랜차이즈로 도약하였으며, 2014 한국프랜차이즈대상 ‘농림수산식품부 장관상’ 과 2015 대한민국창업대상 ‘산업통상자원부 장관상’, 2016년에는 서울경제 ‘대한민국 창업대상’, 서울특별시 ‘한국 프랜차이즈 에너지’ 대상을 수상하였습니다.
  • 현재 가맹사업을 전개하고 있는 브랜드 현황은 어떠한가요?
  • 커피베이는 전국에 7개의 직영점과 400개 이상의 가맹점을 운영 중에 있으며, 서울 수도권에 약 250개, 기타 지역에 약 170개가 운영 중에 있습니다.
  • 이 회사의 CEO애 대해 간락하게 소개해 주세요
  • 백진성 대표는 37살에 542개의 커피 프랜차이즈를 오픈하여 프랜차이즈계의 떠오르는 CEO로 평가 받고 있는 (사) 한국프랜차이즈산업협회 이사이자 사과나무㈜의 대표이사입니다. 또한 "창업자를 위한 도시락 콘서트", "희망 강연" 전남여고 강연, "부모, 자녀의 꿈에 투자하라" 창원도서관 학부모 강연 등 다양한 강의를 진행하셨습니다.
  • 기타 회사에 대해서 더 소개하고 싶은 것이 있다면?
  • 커피베이는 메뉴 개발력과 적극적인 본사 마케팅을 차별화 포인트로 가지고 있습니다. 정기적으로 출시되고 있는 다양하고 맛있는 메뉴들을 경쟁력으로 가맹점의 매출을 신장시킬 수 있습니다. 드라마 제작지원이나 시즌 별 전사 프로모션 등 적극적인 본사 마케팅으로 지속적인 신규 고객을 창출이 가능합니다. 특히 제작지원 마케팅의 경우, 스페셜 메뉴를 함께 출시하고 프로모션을 진행하여 브랜드 홍보뿐만 아니라 가맹점 매출까지 신장시킬 수 있는 독자적인 전략을 펼치고 있습니다.
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